紫椰菜青椒腐皮絲的材料:

紫椰菜0.25個，青椒2個，腐皮1片，香菜1棵，蒜末適量，鹽適量，生抽適量，干貝汁適量
 

紫椰菜青椒腐皮絲的做法:

1.將紫椰菜、青椒、腐皮洗凈后切絲；香菜切碎。
2.鍋內(nèi)注油燒熱后，加入蒜末爆香后加入紫椰菜，同時加入適量白醋。
3.加入青椒和腐皮快煮時加入適量鹽、生抽、干貝汁調(diào)味。
4.上碟前加入香菜即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

炒紫椰菜時加點白醋紫椰菜就不會變色。
 

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