香干煸五花的材料:

香干，五花肉，青蒜，紅辣椒，蔥，姜，料酒，老抽，鹽，蒜
 

香干煸五花的做法:

1.將五花肉切成條狀（但是不要像我切那么粗），蔥切斷，姜切絲，姜切片。
2.鍋中抹少許油，將五花肉放入小火煸熟。
3.將煸好的五花肉的五花肉盛出。
4.鍋中留底油，將蔥，姜，蒜爆香后，加入豆腐干，辣椒斷翻炒片刻。
5.放入煸好的五花肉，加料酒，鹽，老抽翻炒至少味，最后加入青蒜，淋香油即可 。

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