大蔥與臘腸切片可加少許的奶油一起拌炒，會更香潤?quán)�！鮪魚、培根、洋蔥等食材，都是很棒的餡料。試著發(fā)揮創(chuàng)意，將有意想不到的美味組合。

德式臘腸咸派的材料:

面糰材料：1大匙，低筋面粉200g，鹽10g，無鹽奶油150g，雞蛋1個，內(nèi)餡材料：1小匙，黑胡椒少許，大蔥50g，德式臘腸200g，乳酪絲200g，雞蛋3個，鮮奶100g，鮮奶油150g
 

德式臘腸咸派的做法:

1.將低筋面粉與鹽一起過篩后，再加入切丁的無鹽奶油、打散的雞蛋與水，搓揉成面糰后，放置于冷藏庫中1小時。
2.取出作法1的面糰，桿至3mm厚再置于塔模中整形。
3.將作法2的塔皮冷藏30分鐘后，取出后放進(jìn)180℃的烤箱中烤約20分鐘，直至塔皮呈現(xiàn)金黃色。
4.大蔥、臘腸切片，入鍋炒香后取出，放置于作法3的塔皮中，再撒上乳酪絲。
5.將打散的蛋、鮮奶、鮮奶油、鹽和胡椒全部攪拌均勻，倒入作法4中，再放入180℃的烤箱烤約40分鐘后即可。

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