臺(tái)塑牛排的材料:

牛仔排骨，糖，紅酒，葡萄黑醋，醬油，水，黑椒少許
 

臺(tái)塑牛排的做法:

1.將牛仔骨川燙下，撈起備用。
2.調(diào)料放入鍋中，放入牛仔骨，煮滾后用中火煮四十分鐘后關(guān)火，讓其泡在鍋中。（一個(gè)鐘頭以上吧！）
3.食用前放入烤箱，約烤15分。表面焦香冒汗即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

鍋內(nèi)湯汁可留下當(dāng)牛排醬用，依個(gè)人喜好酌沾！或者用來拌煮熟的通心粉也很好吃！
 

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