老鴨粉葛湯的材料:

老鴨，粉葛
 

老鴨粉葛湯的做法:

1.老鴨斬件，用開(kāi)水焯去血水，入湯煲中加三碗水，倒少許姜酒、幾顆紅棗、桂圓，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲半個(gè)小時(shí)后，加入切成小塊的粉葛，煲半個(gè)小時(shí)，放鹽即可。
 

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