香菇湯面的材料:
泡好香菇4朵,拉面150公克,青菜適量,香菇湯頭500㏄,A.香菇湯頭 50㏄,姜2片,蔥1根,鹽1/4茶匙,油少許,B.鹽1/2茶匙,糖1/4茶匙
香菇湯面的做法:
1.將泡好的香菇加入調(diào)味料A,大火蒸30分鐘備用。 2.將拉面、青菜燙熟放入碗內(nèi)備用。 3.將香菇湯頭加入調(diào)味料B調(diào)味,再加入作法1蒸好的香菇,一起盛入面碗?即可。
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