雞腿肉的材料:

雞腿，土豆，木耳，香菇，胡蘿卜，糖
 

雞腿肉的做法:

1.鍋中游有5分熱把糖放入，不停攪拌，看到油里的糖冒泡泡的時(shí)候，就可以放雞腿翻炒了，看見(jiàn)雞腿顏色變紅就是這樣的。
2.然后把輔料加入煸炒
3.煸炒后放入高湯，沒(méi)有高湯，放入開(kāi)水也成，放開(kāi)水的同時(shí)在放入兩大片姜塊，少許八角和幾�；ń�。大火轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，看到湯汁收干就放入鹽出鍋了。
 

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