清蒸鳊魚的材料:

鳊魚，蔥，姜，料酒，蒸魚豉油，熱油，鹽，雞精
 

清蒸鳊魚的做法:

1.痛快地把魚殺了，去內(nèi)臟魚鰓，洗干凈。
2.魚肚里塞姜，放在盤子里。
3.倒料酒，撒少許鹽，雞精，放上蔥段。
4.水開后大火蒸6分鐘，加些蒸魚豉油，鍋里燒少許熱油澆在魚身上。搞定~
 

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