家常燒比目魚的材料:

主料比目魚配料豆腐、粉條、五花肉調(diào)料醋、醬油、鹽、糖、味精、蔥段、姜片、蒜片、花生油
 

家常燒比目魚的做法:

1．比目魚去鱗，洗凈，肚子保留。
2．蔥、姜、蒜爆香，炒五花肉，加入醋、醬油燒開，將魚兩面煎一下，加湯，放入豆腐、粉條，調(diào)味。
3．中火燒開，小火燉45分鐘，轉(zhuǎn)急火收汁至熟即可。
 

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