臘鴨腿煲蘿卜的材料:

臘鴨腿1只，白蘿卜半只，姜片2片，香菜2根，清水6碗，調(diào)味料：鹽1/4小匙，雞精1/4小匙
 

臘鴨腿煲蘿卜的做法:

1.臘鴨腿洗凈斬小塊，白蘿卜去皮切小塊，姜切薄片2片。
2.鍋內(nèi)冷水，放入臘鴨腿肉煮至水開后，撈起瀝凈水。
3.鍋內(nèi)放入臘鴨腿，白蘿卜，姜片及清水，加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火
4.煲至湯色轉(zhuǎn)白，水量剩一半時(shí)即可下調(diào)味料，加入香菜略煮即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

臘鴨會(huì)越煲越咸,不要不得放太多鹽。
 

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