菠蘿炒牛肉的材料:

牛肉100克，新鮮菠蘿半個(gè)，鹽，糖，雞精適量。
 

菠蘿炒牛肉的做法:

1、牛肉用淀粉、花生油鹽腌5分鐘；
2、新鮮菠蘿切成小方塊備用；
3、熱鍋里放油，油溫后下大蒜炒香放入腌制好的牛肉翻炒片刻；（牛肉炒太久肉會(huì)老的哦！）
4、下切好的菠蘿放入糖跟鹽蓋上鍋蓋待糖入味；
5、淋上用雞精調(diào)好的水淀粉收下汁即可出鍋。

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