率先在全集團(tuán)的成員酒店中推廣使用西湖管理軟件。新版的酒店管理軟件以科學(xué)的方法，將酒店所有的管理納入到了一個可以控制、監(jiān)督的范圍之內(nèi)。

　　通過硬件設(shè)施的改造和更新，使酒店進(jìn)一步適應(yīng)酒店發(fā)展的需要，滿足了賓客對酒店硬件日益多元化的需求，為酒店各項工作的順利開展和經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)提高奠定了基礎(chǔ)。

　　2.不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)。

　　開展競聘上崗活動，不拘一格選人才是我一直倡導(dǎo)的人才選用方式。根據(jù)任人唯賢的原則，適時調(diào)整充實了新的管理力量。今年，通過幾次競聘活動，使一部分優(yōu)秀的領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理脫穎而出，走向了管理崗位施展才華，為酒店管理層注入了新活力，帶來了新氣象。

　　企業(yè)要發(fā)展，關(guān)鍵是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用，大膽使用塔里木自己培養(yǎng)的人才，是我們的一大收獲。

　　二、實施績效考核改革是酒店人力資源建設(shè)的一項重點工程。

　　今年通過績效考核改革，實現(xiàn)了企業(yè)效益和員工收入的同步增長，員工的平均工資額占到了酒店總收入的，而一般民營企業(yè)員工的工資額最多占收益的，一點，酒店今年在員工待遇上的投資就比去年增長了xx萬元。而用于增加員工伙食標(biāo)準(zhǔn)、改善員工居住環(huán)境的投資更是酒店長期堅持不懈的舉措。

　　在以提高員工滿意度為中心的基礎(chǔ)上，今年組織了全體員工赴苜蓿臺GJ森林公園郊游、優(yōu)秀員工赴南疆考察學(xué)習(xí)、發(fā)放防暑降溫慰問品、設(shè)立網(wǎng)絡(luò)留言版并及時回復(fù)，這些實質(zhì)性的舉措，激發(fā)了全員為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面，更重要的是讓他們感受到企業(yè)大家庭的溫暖，讓有才干的人在xx酒店的大舞臺上得到充分展示。

　　——業(yè)績穩(wěn)步增長xx年酒店計劃經(jīng)營收入指標(biāo)為xx萬元，預(yù)計完成xx萬元，超額完成xx萬元，實現(xiàn)利潤xx萬元。預(yù)計較上年增長。

　　——見證一年辛勤喜獲多項殊榮

　　通過全員一年的艱苦努力，酒店獲得了諸多榮譽(yù)，這些光環(huán)見證了我們抓服務(wù)、重管理、求發(fā)展的堅定信念與不懈拼搏。系列榮譽(yù)有：等。一系列榮譽(yù)的獲得是對酒店全體員工一年來拼搏與付出的肯定與回報。

　　在榮譽(yù)面前，我們長期的辛苦與一直以來的堅持不懈都是有價值的，都是值得的。榮譽(yù)，它給了我們前進(jìn)的勇氣與動力，也是我們今后要以更多的努力去超越的目標(biāo)。

　　——借服務(wù)創(chuàng)新東風(fēng)譜酒店發(fā)展新曲

　　為積極響應(yīng)集團(tuán)公司“服務(wù)創(chuàng)新年”活動，酒店召開了服務(wù)創(chuàng)新年活動動員大會，舉行了“迎店慶、全員大練兵”活動，成立了督導(dǎo)員隊伍了別開生面的擺臺創(chuàng)意大賽，征集優(yōu)秀服務(wù)案例，積極開展“用心為您服務(wù)活動”，在旺季每月開展“系列”評比活動，系列活動為“服務(wù)創(chuàng)新年”活動增添亮彩。

　　通過進(jìn)一步挖掘酒店個性化服務(wù)的內(nèi)涵，激發(fā)酒店員工在服務(wù)創(chuàng)新方面的熱情，逐步培育具有酒店集團(tuán)公司特色的創(chuàng)新文化體系。

　　——拓寬經(jīng)營領(lǐng)域多元化發(fā)展邁出堅實步伐

　　為拓寬酒店經(jīng)營創(chuàng)收渠道，一季度酒店成立了酒店管理公司，向多元化發(fā)展的道路上邁出了堅實的第一步，管理公司的兩個項目——工會干部培訓(xùn)學(xué)校、賓館當(dāng)年就創(chuàng)收xx萬元。

　　6月，超市的營業(yè)，標(biāo)志著酒店餐飲開始向社會餐飲挺進(jìn)。目前，經(jīng)營已逐步走向良性循環(huán)發(fā)展的軌道。

　　xx年，在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的共同努力，我們在經(jīng)濟(jì)效益、酒店管理、服務(wù)水平、文化建設(shè)、品質(zhì)升級改造等方面都取得了可喜的成績，xx酒店的品牌效應(yīng)大大增強(qiáng)，館地位更為突出，美譽(yù)度不斷攀升。

　　可以說整個酒店，每位員工每時每刻都在用心工作，以積極樂觀的態(tài)度面對賓客、面對自己一天的工作。為了這些可愛的員工，我必須努力，帶領(lǐng)大家下定決心，越是在緊要關(guān)頭，我越是要身先士卒，排除萬難，把企業(yè)做的更好，來回報企業(yè)，回報全體員工。

　　通過全體員工的共同努力，我們的經(jīng)營業(yè)績保持了連續(xù)增長率。在我取得上述工作成績的背后，更多的是酒店全體員工集體付出的辛勞。

酒店銷售述職報告8

　　1、銷售部細(xì)分部門有：

　　A、市場銷售部：主要承擔(dān)酒店年度經(jīng)營指標(biāo)，又細(xì)分為商務(wù)市場、政府市場和旅行社市場。

　　B、預(yù)訂部：承擔(dān)客房預(yù)訂工作，并正確輸入客人預(yù)訂信息。

　　C、公關(guān)部：承擔(dān)對外宣傳酒店形象的工作。賓客的滿意度決定了對酒店的評價和影響力。

　　2、20xx年酒店客房總收入預(yù)算為xxx萬元。

　　A、實現(xiàn)目標(biāo)的方法和措施：20xx年市場競爭是激烈的，酒店是新酒店，會場較多，飯店以低價格搶團(tuán)隊市場，但我們會抓住上海世博會期間有很多參觀者的這一機(jī)遇，因為海外市場的客人會借參觀世博會而深入中國內(nèi)地，因此我們可以爭取到很多客人。另外，政府招商引資的力度加大，也必然為我們帶來更多的客源。

　　B、銷售方式：1）我們將針對今年的市場情況，劃分不同的客戶群和不同的銷售方式以爭取客源；2）以分銷和促銷的形式擴(kuò)展地州市場；3）積極開發(fā)省外和海外市場；4）進(jìn)行公關(guān)策劃，樹立酒店的對外形象；5）與高爾夫球場，各大航空公司聯(lián)合推廣飛行，打球和住宿的包價政策，以此來拓展新的客戶群。

　　C、營銷策略的實施與控制：1）將經(jīng)營指標(biāo)分到銷售人員個人；2）實行酒店全員銷售；3）調(diào)整績效考核方案；4）每月定期召開銷售分析會；5）培訓(xùn)銷售技巧。

　　3、需要相關(guān)部門配合的事宜：1）客人看房或看會場時，需要請相關(guān)部門提供干凈、整潔的客房或會場介紹，無論有多晚，也需要為客人提供服務(wù)；2）會議接待的收入占酒店收入的40%-50%，銷售人員簽訂了會議協(xié)議后，會下接待通知、開協(xié)調(diào)會、需要相關(guān)部門配合做好接待工作、結(jié)賬。

　　4、案例分析：

　　1）20xx年6月，有旅游局客人暗訪酒店，對酒店的第一印象很好，但感覺到客房服務(wù)員不懂英語，而餐廳服務(wù)員勉強(qiáng)能聽懂。客人8月再次到訪酒店，在前臺時要求見銷售人員，但前臺服務(wù)員要其自行上樓，客人覺得沒有得到應(yīng)有的重視。旅交會前夕，客人第三次入住酒店，因為為其安排了懂英語的較好員工，因此客人在比較了昆明市場幾家5星級酒店后，最終決定將旅交會期間的活動安排在酒店。

　　因此，希望各個部門緊密配合，減少因管理疏漏和服務(wù)質(zhì)量帶來的投訴率，增加客人滿意度。

酒店銷售述職報告9

尊敬的上級領(lǐng)導(dǎo)：

　　大家好！首先，向各位作一個自我介紹，我叫殷圣祥，是君御酒店的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

　　一、履行職責(zé)情況

　　從20xx年3月4日任職后，前幾個月（3、4、5月）主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月（6、7、8、9月）因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷，從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經(jīng)營的高潮。回顧這幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：

　　1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵奮發(fā)向上從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。

　　2、糾正錯誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點起煙，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。3、在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

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